母の日終わる

年間最大のイベント、母の日が終わりました。
(と言いつつ、こういう記事は事前に書かないと宣伝効果がないのですが・・。)

今年はGWと離れてたので昨年ほどではなかったですが、人手が足りないままイベントに突入、結局昨年同様のてんやわんやになりました。 しかも天候的には過去最悪。前日の土曜日は暴風雨となり、当日も北風が強く時折雨模様。 母は強かった(母の日は晴れる)のジンクスが崩れてしまいました。

それでも毎日早く来て遅くまで作業に追われたスタッフ皆さん、本当にご苦労さまでした。まだまだ余韻が残る店内ですが、徐々に"平常"状態に戻りつつあります。

そんな母の日店内の様子です。お客様の間隙を縫って撮ったので少しピンボケになってしまいました。 あしからず。

母の日①_R
  母の日②_R
    母の日③_R
      母の日④_R

配達の皆さんも暴風雨の中、ご苦労様でした。
事故もなかったのが何よりです。

イベント門外漢だった
ウニ

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Quality of Products & Service

これは母の日の後日談です。

今年の母の日は本当に大変だったと思います。
単に時間や労力の問題だけでなく、GWと母の日が融合することによって人々の動向がどう変わるのか、その結果として商品販売数はどう変化するのか、例年恒例のトレンド探索以上に読めない中での仕入れから始まったわけですから。そして期間中、いろいろなエピソードがありましたが印象に残ったものをひとつ。

母の日も終わりに近づいた日曜日の夕方、予想以上に出た定番の赤カーネ(赤いカーネーション)が切れてしまいました。そんなときある少女が、お母さんとの約束を果たそうと赤カーネを求めてご来店したのです。
販売終了の返事に落胆する少女。
しかし実際には、仕入れの段階で花が不ぞろい(株は良好)という理由でハネてしまった商品が、バックヤードにはありました。

さて、そこで担当者は考えます。
ハネた赤カーネは、後で「ご自分用」として安く売りさばく品物です。その旨少女にお話し、安くお譲りすれば少女も安心、面目も保てます。
しかし、それを受け取ったお母さんはどう思うでしょう。花に心得のある人だったら(何とひどい店なんだ)と思うかもしれません。いや、あるいは店の厚意と受け取ってくれるかもしれないし、何も感じないかもしれません。

さてさてどうする???
少女の気持ちに応えるか、商品の品質にこだわるか・・・。 これはマニュアル云々の問題ではなく、スタッフのひとりひとりが自分の心で考えるべき問題だと思います。  ・・・・当店のスタッフは、結局販売しませんでした。

実は、このエピソードを聞いてとても安心した次第です。
正解はわかりません。
ただ、そういったスタッフひとりひとりの対応がその店の文化となり、その文化に誇りが持てるかどうかの問題なのだと思います。

********************************

ところで、この少女はどうなったのでしょうか。
もちろん代替品を勧めるようなことはしていないはずです。
近くの花屋さんに確認して紹介するというのが一法かと思いますが、実際には彼女は自分で探しに行ったそうです。

     母の日の売場b


ウニ

母の日無事終了

今年は、接客室を急造の製作場に変えて、ひとつひとつ丁寧に造りこみました。
ピカイチの腕の持ち主による製作です。
お客様の評判も上出来で、なによりでした。

F1000005B.jpg

      F1000006B.jpg

でも造る方は大変だったようです。
造っても造っても当日注文がはいるので、「もしかしたら終わらないんじゃないか・・」と不安になったとか。

とにかく、ご苦労様でした。
全国のお母様達に、きっと贈り主の思いが通じたことと思います。



ロサ

母の日準備

GWも今日で終わり。
昨日今日とぐずついていますが、全体としてはまずまずの天気でしたね。
お店では、まだまだ戦争状態が続きます。
というより、これからが本番。

バックヤードは既に母の日用資材で大変な騒ぎ。
そして今日、市場より最終の花材も入りました。

母の日仕入れ

文字通りの、足の踏み場もない状態。

     母の日仕入れ②B


これから特設の作業場を作って、母の日用のギフトをひとつひとつ、心を込めて製作していきます。

当店の生花スタッフは全員がお花の先生クラスのプロ集団で、そのセンスも抜群!
材料も多種多様で、きっとお気に入りの一品が見つかることと思います。



ロサ






2013年母の日

2013年の母の日がおわりました!
ブログを毎日更新しようと心みましたが・・・
連日の残業でパソコンの前に座れず・・・

オープン前の店内です。
今年の配達は、何件だったか途中から数えられない数でした

たくさんのお母さんにカーネーションと一緒に”ありがとう”の気持ちが届いたでしょか?

私たちスタッフもそんな気持ちで選んでいるお子様やお父さんたちのお手伝いができたらうれしいです

まだ、気持ちを伝えていない方にもまだ間に合うお花をご用意してお待ちしちます。

     2013年5月12日1

スタッフ・配達の皆様・・・お疲れ様でした
<アリアンナ>
プロフィール

AYG生花部

Author:AYG生花部
お花のお届け・制作・ガーデニングまでなんでもやっています!植物を育てることは発見の連続です!些細な出来事を更新しています♪

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